איך לבחור את מכונת הקפה המתאימה לכם
מכונה אחת עולה פי שניים, אבל זה לא ההבדל היחיד
חברת Breville מייצרת כמה ממכונות האספרסו הטובות ביותר שתוכלו לקנות, אך קשה להחליט איזו מהן מתאימה לכם. לא רק שלרבות מהן יש שמות דומים, הן גם נראות דומות. כאן אנחנו נכנסים לתמונה, ומפרטים את כל ההבדלים המרכזיים בין שניים מהדגמים המובילים של החברה: Breville Oracle Touch ו-Breville Barista Touch.
ראשית, חשוב לדעת שסדרת Barista של Breville כוללת שלושה דגמים שונים עם שמות דומים: Barista Touch, Barista Touch Impress ו-Barista Express Impress. כדי למנוע בלבול, אכסה את כולם, כדי שתוכלו לראות כיצד הם משתווים ל-Breville Oracle Touch ולזהות.
ראוי גם לציין שמוצרי Breville ממותגים כ-'Sage' בבריטניה. הסיבה לכך היא שיש חברה ישנה ולא קשורה בשם Breville בבריטניה. ייתכן שתראו גם חלק ממכונות הקפה הללו המשווקות כ-'Sage by Heston Blumenthal'. לשם פשטות, מדריך זה משתמש בשם 'Breville' לכל אורכו.
Breville Oracle Touch לעומת Barista Touch: תכונות
ה-Oracle Touch היא מכונת האספרסו היוקרתית של Breville, עם תכונות הכוללות מרקם חלב אוטומטי, דוד קיטור ייעודי המאפשר לאדות חלב תוך כדי הכנת שוט, מטחנת גריסים משולבת עם מבחר של 45 גדלי טחינה, ופורטאפילטר מקצועי 58 מ"מ. היא נשלטת באמצעות מסך מגע צבעוני גדול המאפשר לך להחליק בין אפשרויות תפריט וליצור עד שמונה משקאות מותאמים אישית.
ל-Barista Touch יש גם תצוגת מסך מגע ומערכת מרקם אוטומטית, אך יש לה רק דוד אחד. יש לה מטחנת גריסים משולבת עם 30 גדלי טחינה, וכמו כל המכונות בסדרת Barista, יש לה פורטאפילטר 54 מ"מ.
ל-Barista Touch Impress יש גם מסך מגע, מטחנה עם 30 גדלי טחינה ומערכת מרקם חלב אוטומטית, אך היא מציעה כמה שדרוגים. יש לה עוצמה רבה יותר. משאבה גדולה יותר מאשר ה-Barista Touch (1,750W לעומת 1,680W), ויש לה מערכת בשם Impress Puck הכוללת מינון חכם, סיוע בהידוק ותיקון אוטומטי של מנת הקפה הבאה.
ל-Barista Express Impress יש Impress Puck אך במקום מערכת אוטומטית ליצירת מרקם חלב, יש לו מוט קיטור ידני. מטחנת הקפה שלה מספקת רק 25 דרגות טחינה,ויש לו כפתורים פיזיים במקום מסך מגע (וזו הסיבה שאין לו 'מגע' בשם).
מרגישים קצת מבולבלים? הטבלה למטה אמורה לעזור להבהיר את הדברים.
Breville Oracle Touch לעומת Barista Touch: סיכום
אם אתם רוצים את מכונת הקפה הטובה ביותר, Breville Oracle Touch היא המכונה בשבילכם. תכונות כמו דוד כפול, פורטהפילטר מקצועי ומבחר רחב יותר של גדלי טחינה מעניקים לכם חוויה שקרובה למכונת אספרסו מקצועית.
אם אתם אוהבים את הצליל של Oracle Touch אבל התקציב שלכם לא מספיק, Barista Touch היא אלטרנטיבה נהדרת. המפרט שלה לא כל כך מרשים (זוהי בהחלט מכונה בינונית מבחינת מחיר ותכונות), אבל היא עדיין מכונה מצוינת שתעזור לכם לחלוט קפה טוב באופן עקבי. אם לא הייתם קוראים לקפה תחביב שלכם, זו כנראה האפשרות הטובה יותר.
רוצים משהו קצת יותר קל לשימוש? ה-Breville Barista Touch Impress מסיר את הניחושים של טחינה ודחיסה, כמו גם הקצפה של החלב. אתם רק צריכים לדאוג למזיגת הלאטה ארט שלכם.
אם אתם מעדיפים את הקפה שלכם שחור או מרגישים בנוח לאדות חלב עם מוט ידני, ה-Barista Express Impress הוא אופציה טובה. הוא חסר מסך מגע, אך הוא משתלם יותר ועדיין מכסה את כל הדברים החיוניים.